
Afin de calculer la taille des parcs attribués au troupeau ...
L'ajustement du chargement (nombre de vaches par unité de surface ou nombre d'ares par vache) est le principal levier de gestion du pâturage. Il s'agit d'équilibrer la croissance et la consommation d'herbe. En guise de référence, des mesures de la croissance de l'herbe sont effectuées dans diverses régions. Le dispositif consiste en deux bandes de 6 à 10 m2, mises en défend du bétail et fauchées en alternance toutes les deux semaines (photo).
Les récoltes sont pesées et les taux de croissance sont calculés en kg MS/ha/jour. Au printemps, l'herbe peut pousser à raison de 90 kg MS/ha/jour, un hectare permet alors de nourrir 6 vaches consommant chacune 15 kg MS/jour. Durant l'été, la production du pâturage diminue et fluctue selon la disponibilité en eau (pluviométrie).
Mesures Agroscope ACW
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N° | Lieu | Altitude | Niveau thermique |
1 | Prangins | 380 | chaud |
2 | Trélex | 500 | très doux |
3 | Pizy | 660 | doux |
4 | Ballens | 700 | assez frais |
5 | St-George bas | 950 | frais |
6 | St-George haut | 1100 | très frais |
Mesures Agroscope ALP voir le site Agroscope http://www.agroscope.admin.ch/praxis/00215/04467/04481/index.html?lang=fr
Mesures du centre de formation Hohenrain